Swipe to switch between stories

Lue lisää
Ajankohtaista

Maagista juhannusta!

On taas keskikesän ja juhannuksen aika! Juhannukseen liittyy perinteisesti paljon taikoja ja uskomuksia, joita nykypäivänäkin on hauska juhannusperinteen merkeissä kokeilla.  Tässä parhaat taiat testattaviksi: Katsottaessa kaivoon, lampeen tai lähteeseen juhannusyönä, mieluiten alasti, näkee tulevan puolison. Saniaisen, kukattoman itiökasvin, saattoi uskomuksen mukaan nähdä kukkivan vain Juhannusyönä. Silloin kukka piti kiireesti poimia. Kukka toi poimijalleen taikavoimia. Juhannuksena kukkivaan saniaiseen liittyviä uskomuksia on tunnettu paljon myös Baltian maissa. Jos juhannusyönä liikkui metsässä, saattoi josku…

Lue lisää
Miinustaminen

Kesäkeittiön ekologiset puhdistajat löytyvät ruokakaapista

Keittiön puhdistus sujuu yleisimmin yleispuhdistussuihkeella ja pelkällä vedellä selviät, kun käytät mikrokuituliinaa, siivoat säännöllisesti ja poistat tahrat tuoreeltaan. Keittiön kätköistä löytyy kuitenkin aikamoinen liuta puhdistamiseen soveltuvia aineita, jotka ovat paitsi tehokkaita, myös ekologisia. Lähes jokaisesta keittiöstä löytyvillä soodalla, etikalla, suolalla ja sitruunalla saa keittiön pinnat kiiltämään käden käänteessä: Ruokasooda Poista pinttyneet tee- ja kahvitahrat hankaamalla likaisia pintoja soodalla ja pienellä määrällä vettä/käsiastianpesuainetta. Anna tarvittaessa vaikuttaa. Kahvin- ja veden…

Lue lisää
Ajankohtaista

Ekomatkailu kotimaassa, osa 1, telttaretkelle

Kesälomalla ei tarvitse lähteä ulkomaanmatkalle, kun kesäinen kotimaa näyttää parhaita puoliaan. Entä jos tänä kesänä kokeilisitkin retkeilyä luonnossa, kotimaan nähtävyyksiä ja pyöräretkiä? Retkeily onnistuu aloittelijaltakin tai pienten lasten kanssa, mutta kannattaa aloittaa helposta paikasta. Valitse kohteeksi esimerkiksi lähellä sijaitseva luonnonpuisto tai retkeilyalue, josta löytyvät merkityt reitit ja valmiit nuotiopaikat.  - Katso valmiiksi kartasta sopiva kävelymatka helppokulkuisella reitillä. Kaikille hyvät jalkineet, joissa on mukava kävellä ja varpaat pysyvät suojassa. Pitkähihaisia ja -lahkeisia vaatteita…

Lue lisää
Miinustaminen

Miinustajan keittiöteesit

Miinustaja kiinnittää huomiota monenlaisiin asioihin ja kokonaisvaltaisesti. Seuraavat teesit ovat ekologisesti ajattelevan kokkaajan hyvä muistaa listallaan: - SUOSI SESONKITUOTTEITA “Talvella turnipsia, keväällä parsaa” - KASVATA ITSE - KOKKAA TUOREISTA, PUHTAISTA RAAKA-AINEISTA - LAJITTELETTEET JA KIERRÄTÄ - OSTA VAIN TARPEELLINEN MÄÄRÄ - KERÄÄ TALTEEN MARJAT JA SIENET - TUTUSTU LUONNONYRTTEIHIN - “HAUKKAA HAUKEA” - SUOSI SUOMALAISIA SISÄVEDEN KALOJA - KOKEILE RIISTAA -POPSI PORKKANAA  

Lue lisää
Inspiroiva Miinus

Pääsiäisen noutopöytä miinustajalle

Pääsiäisen herkut ovat perinteisesti melko lihapainotteisia, mutta mitä jos kokeilisit tänä vuonna  fuusiohenkistä noutopöytää täytettävine tortillalättyineen ja runsaine lisukkeineen. Koosta pöytään iloiset eripariastiat, kukkia, pajunoksia ja tietenkin herkullinen ruoka: Tortillalättyjä, joiden täytteeksi esimerkiksi: tulinen tomaatti-härkismuhennos minttuinen couscous-salaatti porkkanaherkku vihersalaatti kurkkua tomaattia paistettua sipulia kananmunanpuolikkaita dijon-majoneesilla guacamole ranskankerma Jälkiruuaksi perinteistä mämmiä kerman kanssa tai iloinen persikkapiiras. Härkismuhenn…

Lue lisää
Ajankohtaista

Miinus mukana Markku Pirin kansainvälisellä näyttelykiertueella

Puustelli Miinus on mukana taiteilija, muotoilija Markku Pirin Italian näyttelykiertueella Firenzessä, Roomassa ja Venetsiassa aina vuoden 2018 alkuun asti. Markku Piri on poikkeuksellinen monitoimitaituri, joka empimättä tarttuu hetkeen. Piri on vuosien aikana suunnitellut teatteriin puvustuksia ja lavastuksia, keramiikkalaattoja, sisustustekstiilejä ja vaatteita.  Näyttelyn ytimessä on Pirin uusi taidelasi, toteutettuna nuorten suomalaisten lasitaitajien ja Venetsian kuuluisimpien lasinpuhaltajamestarien kanssa. On erittäin harvinaista, että kolme huomattavaa Italian museota tarjoaa näyttelytilansa suomalaiselle tai…

Lue lisää
Ajankohtaista

Miinuksen kenno-ovien kevyt ja kestävä rakenne

Miinus-ovirakenteet poikkeavat tavanomaisista levyrakenteista. Ekologisia arvoja punnitessa ovirakenteista kenno nousi ylitse muiden. Kenno-ovi on myös kevyt, eikä luo ylimääräistä rasitusta kaapistojen saranoille tai mekanismeille. Kenno-oven reunat ovat massiivipuuta ja pinta puuviilua. Pinnat viimeistellään vesiohenteisin pintakäsittelyainein tai luonnonöljyin. Liimat, joita kokoonpanossa käytetään ei ole lisättyä formaldehydiä. Kenno-ovea on kevyt käsitellä ja kuljetuksessa myös polttoaineen kulutus on vähäisempää. Massiivipuuovi on sekin ekologinen vaihtoehto, joskin painavampi valinta. Massivipuiset kehysovet puoles…

Lue lisää
Ajankohtaista

Materiaalikatsaus Miinuksen sisuksiin

  Mistä Miinuskeittiön osaset koostuvat? Miten Miinuskeittiö eroaa tavalisesta keittiöstä? Näihin kysymyksiin ja muutamaan muuhunkin etsitään vastauksia tänään osanen kerrallaan: RUNGOT: runkojen sivukehys on ruiskuvalettu täysin kierrätettävästä biokomposiitista. Komposiitissa käytettävä puuraaka-aine hankitaan sertifioiduista metsistä. Biokomposiitti on täysin vedenkestävä materiaali. Kehyksessä on valmiit reiät saranoiden ja mekanismien kiinnitystä varten. Biokomposiitin lujuus ja muotopysyvyys on testattu -25–+ 90 °c lämpötiloissa. Kestävyyttä on testattu uittamalla kehyksiä vedessä ja rasittamalla niitä 350 k…