Mikäpä voisi olla parempi keittokirja kesäksi kuin salaattikirja. Toki Jonna Vormalan ja No tofu Publishingin kirjassa on salaatit mietitty koko vuodelle. Kesällä tehdään salaattia parsasta ja ihanan kypsistä tomaateista, talvella taas uunijuureksista tai tofusta.

Jonna Vormala on salaattifriikki ja tekee niin hyviä salaatteja, että hänen miehensä ei koskaan tilaa salaattia ravintolassa, sillä kotona saa parempaa. Jäävuoren huippu -kirjassa on myös ohjeita upeisiin, hieman erilaisiin salaatin kastikkesiin, tahnoihin leivän päälle sekä kolme leipäreseptiä. Kirja on oivallinen opus kaavoihin kangistuneelle salaatin valmistajalle tai vaikkapa mökkituliaiseksi.