Swipe to switch between stories

Lue lisää

Kesäkeittiön ekologiset puhdistajat löytyvät ruokakaapista

Keittiön puhdistus sujuu yleisimmin yleispuhdistussuihkeella ja pelkällä vedellä selviät, kun käytät mikrokuituliinaa, siivoat säännöllisesti ja poistat tahrat tuoreeltaan. Keittiön kätköistä löytyy kuitenkin aikamoinen liuta puhdistamiseen soveltuvia aineita, jotka ovat paitsi tehokkaita, myös ekologisia. Lähes jokaisesta keittiöstä löytyvillä soodalla, etikalla, suolalla ja sitruunalla saa keittiön pinnat kiiltämään käden käänteessä: Ruokasooda Poista pinttyneet tee- ja kahvitahrat hankaamalla likaisia pintoja soodalla ja pienellä määrällä vettä/käsiastianpesuainetta. Anna tarvittaessa vaikuttaa. Kahvin- ja veden…

Lue lisää

Puhdas sisäilma on selvä homma!

Puustelli Miinus-keittiön materiaalivalinnoissa on huomioitu myös materiaalien päästöttömyys ja sisäilman puhtaus. Kaikki tunko- ja levyrakenteet valmistetaan mahdollisimman päästöttömistä materiaaleista.Kestävät rungot ovat polypropeenia ja puukuitua sisältävää biokomposiittia. Keittiön kaikki levyosat on valmistettu kokopuusta, kuitulevystä, pahvikennosta ja puuviilutetuista rakenteista. Myös lasia ja keraamilevyä käytetään paljon. Puustelli Miinus-keittiössä ei käytetä MDF-tai lastulevyä, ei myöskään melamiini- tai laminaattipinnotteita. Sisäilmapäästöjä on pienennetty vaihtamalla formaldehydiä ja hiilivety-yhdisteitä…

Lue lisää

Kätevä sisäkompostointi

  Kompostointi voi joskus osoittautua hankalaksi rastiksi, etenkin jos asuu kerrostalossa, eikä taloyhtiössä ole kompostoria. Omakotitaloissakin iso biojätekompostori vaatii omat kommervenkkinsä toimiakseen, eikä toimi talvisin ilman lämmityskaapeleita. Onneksi on kuitenkin olemassa ratkaisuja talousjätteen kompostointiin pienissä sisätiloissa. Esittelyssä siis muutama toimivaksi osoitettu näppärä sisäkompostori.  Urban keittiökompostori lupaa kompostoida talousjätteen tehokkaasti ja hajuttomasti. Jätteet leikataan pieniksi paloiksi, ennen kuin ne kaadetaan kompostoriin ja perään suihkautetaan kompostiherätettä. Kolm…

Lue lisää

Miinus -puhdas kuin pulmunen

Minussa ei ole palaakaan mdf- tai lastulevyä. Minussa ei ole siivuakaan melamiini- tai laminaattipintoja. Minussa ei ole oksaakaan uhanalaisia puulajeja. Minussa ei ole tippaakaan liimoihin lisättyä formaldehydiä. Minussa ei ole loraustakaan vettä väkevämpää puuovien tai viilujen pintakäsittelyaineiden ohenteissa. OLEN PUUSTELLI MIINUS! Tutkimusten myötä ja testien perusteella kaikki ne materiaalit, joille ekologisin perustein ei voitu näyttää vihreää valoa, eliminoitiin pois. Puhtaat Miinus-materiaalit ja puhdas valmistusprosessi tuottavat puhtaan kokonaisuuden. Miinus-kalusteiden valmistusvaiheessa…

Lue lisää

Miinustajan kirppisvinkit, osa 1, ostoksilla

  VAATTEET -  Tarkista, että vaate on ehjä - Kurkkaa pesulapusta pesuohjeet, ettei tule kotona yllätyksiä.  - Villavaatteet kannattaa aina saunottaa (80°C, n. 1h) tai pakastaa ennen käyttöä, jotta mahdolliset turkiskuoriaiset, kuoriaisen toukat ja koit kuolevat. On kurja yllätys kantaa ötököitä kotiin. - Sovitusmahdollisuutta ei aina ole, joten varaudu henkisesti siihen, että löytämäsi ihanuus ei ehkä istukaan täydellisesti - Katso napit ja vetoketjut läpi. Puuttuvia nappeja ei välttämättä löydy mistään, ja voit joutua vaihtamaan kaikki napit. Vetoketjun korjaaminen on vähintäänkin ärsyttävää ja hieman hanka…

Lue lisää

Ekologiset juhlavinkit

Juhli ekologisesti, ja tee kaikki valinnat sen perusteella! Tässä muutamia persoonallisia vinkkejä: - Valitse oikeat astiat tai kookoksenlehtikertikset tai poltettavat kertikset - Vaikka lautaset olisivat kertakäyttöiset, voivat aterimet olla oikeita. Kirpputoreilta löytää edullisesti eriparisia haarukoita, veitsiä ja lusikoita. - Kakkulautaset voivat olla kaikki iloisesesti eriparia - Tee kaitaliina liimaamalla vanhan kirjan sivuja toisiinsa limittäin - Rakenna kattaus kukkaruukuista ja lankusta - Käytä booliastiana vesimelonin kuoria ja ananaksia. - Tarjoile juomat isoista lasipöntöistä - Nimikoi lasit…

Lue lisää

Raikkaat minttu-mansikkateepussit kahvisuodattimista

Kahvisuodattimia jää usein yli esimerkiksi juhlista, jos itse ei arkena juo kahvia tai keittää kahvit mielummin espressopannulla. Ota suodatinpaperit käyttöön ja tee niistä yrttiteepusseja itsellesi tai lahjaksi. Teepusseihin voi laittaa mitä vain kuivattuja yrttejä, nokkosta, mustaherukkapensaan lehtiä, kuivattua appelsiininkuorta ja kuivattuja marjoja. Vain mielikuvitus on rajana. Jos ei itse ole kuivattajatyyppiä, löytyy kaupastakin valmiiksi kuivattuja marjoja. Yrtit puolestaan kuivuvat nopeasti kotiuunissa. Minttu-mansikka teepussit Noin kuuteen teepussiin tarvitset: 1 ruukku vahvaa minttua pakastekuivattuja…

Lue lisää

Vähemmästä enemmän

Miinus-keittiön suunnittelu aloitettiin täysin puhtaalta pöydältä jo useita vuosia sitten. Tie ekologisen keittiön toteuttamiselle oli pitkä ja hankala, sillä valmiita vastauksia ei ollut saatavilla. Silti tavoitteet asetettiin kunnianhimoisesti hyvin korkealle. Aloitimme mittavat tutkimustyöt testauksineen eri asiantuntijoiden ja tutkimuslaitosten kanssa. Tarvittiin useita onnistumisia ja epäonnistumisia, ennen kuin pääsimme maaliin. Korkealle tähtääminen kannatti. Lopputuloksena ei ainoastaan syntynyt ekologista keittiötä vaan innovaatioita, jotka loivat lisää suomalaista työtä, asiantuntemusta, verkostoja ja osaamista. P…