Miinus-keittiö allergiakodissa - paras ja puhtain valinta
Klaukkalassa Päivi Lempiäinen herää ja vetää syvään henkeä. Uudessa hirsikodissa on hyvä herätä ja asua, kemikaaliherkkyysoireet ovat tiessää… Lue lisää »
Puustelli Miinus Blogi
Hae artikkeleita
44 hakutulosta haulle: Miinus-keittiö
Miinus-keittiön työtasoissa on valinnanvaraa
Miinus-tasomalliston materiaaleina ovat puu ja keramiikka. Molemmat ovat ekologisia kestävän kehityksen tuotteita, uudelleenkäytettäviä ja ki… Lue lisää »
Hyvä olotila - Miinus-keittiö
Keittiö teki jo vuosia sitten loikan omasta poterostaan väljemmille vesille ja suorastaan paraatipaikalle. Avoin tilasuunnittelu, jossa keitt… Lue lisää »
Puustelli Miinus-keittiö valittiin Bre-tulvataloon Englannissa
Puustellin Miinus -keittiö on valittu Englannissa Bre-tulvatalo -kohteen keittiöksi. Englannissa arvioidaan olevan noin 5,2 miljoonaa a… Lue lisää »
Kuivattu chili
Mitä tehdä ylimääräisille chileille? Kaupan pakkauksissa on usein chilipalkoja enemmän kuin tarpeeksi. Herkullisten chilien ei kannata antaa… Lue lisää »
Näin vähennät jätettä kotona
On sanomattakin selvää, että jätteiden määrää on aina varaa vähentää. Jätteitä vähentämällä säästetään energiaa, luonnonvaroja ja jätehuoltok… Lue lisää »
Raikkaat minttu-mansikkateepussit kahvisuodattimista
Kahvisuodattimia jää usein yli esimerkiksi juhlista, jos itse ei arkena juo kahvia tai keittää kahvit mielummin espressopannulla. Ota suodati… Lue lisää »
Jouluinen kookossokeri
Kookossokeria voi käyttää ihan kuten tavallistakin sokeria. Sen maku on vain hieman toffeisempi ja paahteisempi. Anna lahjaksi pientä arjen l… Lue lisää »
Tee itse joululahjat: Pipari-rockyroad
Piparilta maistuvat älyttömän herkulliset rockyroads-palat ovat ruokalahja taivaasta kahdestakin syystä: Ne on erittäin helppo valmistaa ja m… Lue lisää »
Chili sin carne
Ihanan maukas ja lämmittävä chili sin carne maistuu savupaprikalta, chililtä ja tomaatilta. chili sin carnen voi syödä riisin kanssa tai tort… Lue lisää »
Kuukauden raaka-aine: Chili
Chilien kotikasvattaminen on ollut jo muutaman vuoden kovassa suosiossa. Chilien kasvattaminen on palkitsevaa puuhaa, sillä nämä pienet t… Lue lisää »
Sienestäminen kannattaa aloittaa muutamasta lajikkeesta
Sanotaan, että poimi vain ne sienet, jotka tunnistat varmasti. Harvoin aloittelija tunnistaa muuta kuin kanttarellin ja tatin, joten hyvä sie… Lue lisää »
Omena-inkiväärihillo
Kun suomalainen omena saa hillopurkkiin kaverikseen inkiväärin, on talveksi varastossa aimo annos terveyttä ja ihania makuja. Tämä hillo käy… Lue lisää »
Ratatouille purkissa
Suomalaiset kasvikset on pakko saada säilöön talven varalle. Kun kesäikävä iskee, on lohdullista kaivaa kaapista esiin purkillinen kesän maku… Lue lisää »
Pikkelöidyt porkkanat lime-korianteriliemessä
Makoisat suomalaiset porkkanat saavat hieman eksoottista makua limestä, chilistä ja korianterista. Nämä porkkanat valmistuvat viikossa ja säi… Lue lisää »
Helpot, kirpeän makeat pikkupavlovat
Pienet marenkipesät valmistuvat helposti ja niiden herkullinen täyte vielä helpommin. Sitruuna-limerahka, passionhedelmä ja granaattiomena tä… Lue lisää »
Paahdetut parsat ja uppomuna
Uppomuna on klassinen brunssiherkku, ja vastoin yleistä luuloa, aika yksinkertainen valmistaa. Seurakseen uppomuna saa ihanan mehukkaat, hiem… Lue lisää »
Täyteläinen jogurtti-parsakeitto
Turkkilainen jogurtti antaa parsakeittoon mukavaa hapokkuutta ja kermaisuutta. Ihana paahtunut valkosipuli antaa keitton makuun syvyyttä. T… Lue lisää »
Parsa on keväinen herkku
Parsanippujen ilmestytessä kauppojen hyllyille, tietää kevään tulleen. Ensimmäiset parsat tulevat myyntiin jo huhtikuussa, mutta onneksi niit… Lue lisää »
Ituhummus ilman Tahinia
Ituhummus on raikkaan keväisen makuinen hummus. Aidon hummuksen maun saa loihdittua aivan yhtä hyvin ilman Tahini-maustetahnaakin, kunh… Lue lisää »
Persimonivoileivät
Persimoni on hedelmä, mutta sitä voi käyttää ruoassa tomaatin lailla. Persimoni sopii raakana ja kypsennettynä suolaisiin ruokiin antamaan hi… Lue lisää »
Raikas sitruuna-appelsiinipasha
Sitruuna-appelsiinipasha 6-8 annosta 150 g voita 1 dl sokeria 1 keltuainen 2 prk maitorahkaa 2 dl kuohukermaa 1 tl sokeri… Lue lisää »
Hedelmäherkku kookoskinuskilla
Eksoottiset hedelmät maistuvat taivaallisilta kookoskermasta tehdyn kinuskin kanssa. Rapeutta annokseen tuovat paahdetut kaurahiutaleet. He… Lue lisää »
Thaimaalainen mangosalaatti
Mangon ihanan pehmeä makeus sopii täydellisesti yhteen aasialaisen kastikkeen kanssa, jossa maistuu soijakastike, lime ja chili. Thaimaala… Lue lisää »
Miinus mukana upeassa rakennusprojektissa!
Puustellin Miinus-keittiöt valittiin uuraauurtavaan rakennusprojektiin Ruotsissa. Arkkitehtitoimisto Hauschild + Siegel on valinnut… Lue lisää »
Miinuksen salat
Miten Miinuskeittiö eroaa tavalisesta keittiöstä? RUNGOT: runkojen sivukehys on ruiskuvalettu täysin kierrätettävästä biokomposiitis… Lue lisää »
Miinus on periaatteen keittiö
Miinus on periaatteen keittiö, jonka peruslähtökohdat ja painoarvot ovat olleet täysin erilaiset muihin lajitovereihinsa verrattuna. Fokuksen… Lue lisää »
Taatusti ekologinen Miinus
Ilmastomuutoksen eteneminen ja luonnonvarojen hupeneminen ovat asioita, jotka koskettavat meitä jokaista. Puhdas ilma ja hyvinvoiva luonto ku… Lue lisää »
Kemikaaliherkkyys johti unelmakotiin
Malla Mierzynskin kemikaaliyliherkkyys oli äitynyt niin pahaksi, että lopulta ainoana vaihtoehtona tuntui olevan teltassa nukkuminen, kun mis… Lue lisää »
Asuntomessukohde 36, Kastelli Koria
Muotokieleltään modernit rakennukset ovat värityksiltään pääosin tummia, sisäänkäynnin ja katosten tehosteosat ovat vaaleita. Asuinrakennukse… Lue lisää »
Kesäkeittiön ekologiset puhdistajat löytyvät ruokakaapista
Keittiön puhdistus sujuu yleisimmin yleispuhdistussuihkeella ja pelkällä vedellä selviät, kun käytät mikrokuituliinaa, siivoat säännöllisesti… Lue lisää »
Miinus kierrättää tehokkaasti
Ponnistelemme pakkausjätteiden sekä hukkamateriaalin vähentämisen puolesta. Tavoitteenamme on tuotteen koko elinkaaren kattava ympäristövastu… Lue lisää »
Kierrätä keittiössä
Ideoita kierrättämiseen on maailma pullollaan. Ne pitää vain löytää. Keräsimme Puustellin Pinterest -kansioon Miinusmaisia tapoja kierrättää… Lue lisää »
Säilytysastia yrteille
Kauniit yrtit keittiössä tuovat kotiin huumaavan välimerellisen tuoksun. Jotta yrtit viihtyisivät mahdollisimman pitkään, ne tarvitsevat valo… Lue lisää »
Ekomatkailu kotimaassa, osa 1, telttaretkelle
Kesälomalla ei tarvitse lähteä ulkomaanmatkalle, kun kesäinen kotimaa näyttää parhaita puoliaan. Entä jos tänä kesänä kokeilisitkin retkeilyä… Lue lisää »
Parmesaanilla täytetyt grillitomaatit
Ihanan mehevät parmesaanitomaatit valmistuvat helposti. Ne voi tarjota pääruoaksi riisin ja salaatin kanssa tai runsaan päivällisen lisäkkeen… Lue lisää »
Vielä ehdit ystävänpäiväksi!
Jos ystävänpäivälahjaa ei vielä ole ja treffit jo sovittuna, ei hätää! Ehdit vielä pikapikaa kasaamaan maukkaan lahjan. Päärynä-kinuskiherkku… Lue lisää »
Meksikolainen keitto tuo lämpöä pakkaseen
Meksikolainen papukeitto on täydellinen pakkaspäivän lämmike. Täyttävä ja maukas tomaattipohjainen keitto saa potkua tietenkin chilistä ja ke… Lue lisää »
Uudenvuoden helpot herkut
Punajuurisalaatti ranskalaisella twistillä on raikas ja herkullinen sormisyötävä uudenvuoden juhliin. Niiden kaveriksi sopivat erinomaise… Lue lisää »
Aurinkosmoothie
Aurinkosmoothie 2 dl pakastemangoa 1 appelsiini 1 avokado kourallinen mintunlehtiä 1/2 limen mehu Kuori appelsiini ja paloittele… Lue lisää »
Kuningatarsmoothie
Kuningatarsmoothie n. 0,5 l 3 dl pakaste kuningatar marjasekoitusta 3 isoa ruokalusikallista turkkilaista jugurttia n. 1,5 dl maitoa… Lue lisää »
Päärynä-kookossmoothie
Päärynä-kookossmoothie n. 0,5 l 2 palaa pakastepinaattia 1/4 varsisellerin varsi 2 päärynää 1 banaani 2 dl kookosmaito… Lue lisää »
Smoothie on vitamiinipommi kaamokseen
Kiire, väsyttää, flunssakin tahtoo iskeä. Miten jaksan talven yli? Helpoin ja keholle luonnollisin tapa saada virtaa, on ravinnon kautta. Saa… Lue lisää »
Tomaatti-chilikeitto
Mikään ei lämmitä paremmin ulkoilun jälkeen kuin kuuma, hieman tulinen keitto. Tässä keitossa on juuri sopivasti chiliä, joka hunajan kanssa… Lue lisää »