
Uudenlainen tapa kompostoida: Bokashi
Bokashi-kompostointi on Japanilainen kompostointijärjestelmä, jossa talousjäte fermentoidaan. Ämpäri on ilmatiivis, eikä päästä hajuja ympäristöön. Päivän jätteet kaadetaan illalla ämpäriin ja painellaan tiiviiksi, päälle levitetään rouhetta. Kun ämpäri on täysi, sen annetaan seistä kaksi viikkoa ja fermentoida jätteet, Fermentoituneen jätteen sekaan sekoitetaan multaa ja annetaan tekeytyä ravinteikkaaksi mullaksi. Tämänkin voi tehdä sisätiloissa. Ulkotiloissa mullan valmistuminen pysähtyy talvella ja jatkuu taas, kun keväällä ulkolämpötilat nousevat. Bokashi-ämpäristä valutettua nestettä voi käyttää laimennettuna es…